Важным преимуществом ООО «Усть-Калманский элеватор» является то, что он находится в зоне произрастания знаменитых алтайских пшениц с замечательной экологией предгорий Алтая. Взявшая всё лучшее от природы усть-калманская мука всегда славилась высокими хлебопекарными качествами.
В настоящее время элеватор переживает второе рождение. Три года назад на предприятие пришёл новый учредитель ОАО <Хлеб> (г.Новокузнецк). С его приходом началось бурное развитие: реконструирован и запущен в эксплуатацию цех по производству 8
видов круп, построена и введена в эксплуатацию новая современная мельница по производству высококачественной муки. Вдвое увеличена мощность действующего производства.
Образовавшаяся структура: ЭЛЕВАТОР – производитель муки и сеть хлебозаводов – потребителей муки, - обладает ещё одним преимуществом – мгновенная реакция на заказ потребителя по расширению ассортимента выпускаемой продукции. На сегодня действующие мельницы производят до четырёх видов муки высшего сорта для производства хлебобулочных, макаронных,
кондитерских изделий и вафель. Особенностью нашей технологии производства муки является то, что манная крупа не отбирается, и все её достоинства идут в муку.
Мука, произведённая по такой технологии, обладает отличительными свойствами – высоким содержанием белка, сильной клейковиной и повышенной белизной, что придаёт макаронным изделиям цвет спелой пшеницы, поэтому не случайна наша победа в программе-конкурсе «Лучший алтайский товар 2004 года». В данное время на этой муке работают два предприятия, выпускающие макаронные изделия на итальянском оборудовании.Отзывы покупателей о нашей продукции говорят о её безупречном качестве. Вы убедитесь в том, что качество продукции и её цена способны выдержать любую конкуренцию.
ПРОИЗВОДИМ И ПРЕДЛАГАЕМ К РЕАЛИЗАЦИИ
Муку пшеничную хлебопекарную первого и высшего сорта;
Муку пшеничную общего назначения для производства макаронных изделий;
Муку ржаную обдирную и обойную;
Крупы: ячменные перловую и ячневую, пшеничные «Артек» и полтавскую, горох целый и колотый, пшено;
Отруби, зерноотходы, кормовую мучку различных культур.
